Oferujemy profesjonalne środki czystości dla gastronomii, które pomogą utrzymać odpowiedni poziom higieny w kuchni. Należy przy tym pamiętać, że restauracje podlegają rygorystycznym, regulowanym przez prawo zasadom higieniczno-sanitarnym. Niejednokrotnie jakość i smak dań zależą właśnie od czystości pieców, płyt grillowych czy po prostu przestrzeni roboczej gdzie przygotowywane są składniki do potraw. Nie mniej ważne są środki i preparaty do higieny osobistej, w które powinni być wyposażeni pracownicy restauracji i cateringu mający kontakt z przygotowywaną żywnością.

Wyposażenie lokalu gastronomicznego w środki higieniczne

Środki czystości stosowane w gastronomii charakteryzują się wysokim stopniem koncentracji substancji aktywnych, co przekłada się na większą wydajność i skuteczność. Jednocześnie są to preparaty, które nie będą miały negatywnego wpływu na bezpieczeństwo pracowników i żywności. W kategorii profesjonalnej chemii do gastronomii znaleźć można środki do mycia i odkażania powierzchni, preparaty do pielęgnacji stali nierdzewnej, mycia piekarników, płyt grillowych oraz ręcznego mycia naczyń. Na szczególną uwagę zasługuje chemia do zmywarek gastronomicznych, która zadba o wygląd, czystość i higienę zastawy stołowej. Znajdująca się w naszej ofercie chemia dla gastronomii bez kłopotu poradzi sobie z takimi zabrudzeniami jak przypalone resztki jedzenia i tłuszcz. Ofertę chemii do gastronomii uzupełniają materiały eksploatacyjne takie jak ręczniki kuchenne, czyściwa czy mydła antybakteryjne. Dodatkowo proponujemy również zaopatrzenie w odpowiednie elementy wyposażenia sanitarnego takie jak dozowniki na mydło, ręczniki i czyściwo oraz kosze i worki na śmieci. Niezbędnymi środkami do utrzymania czystości w zakładach gastronomicznych będą również różnego rodzaju gąbki, ścierki, druciaki czy rękawice.

Samo zaopatrzenie lokalu gastronomicznego w odpowiednie środki czystości to dopiero pierwszy krok do przestrzegania odpowiednich norm higienicznych. Ważne jest także odpowiednie przeszkolenie personelu, a także ustalenie planów prac porządkowych w restauracji i procedury kontroli wewnętrznej.

Niezbędne certyfikaty

Oferowane przez nas środki czystości do gastronomii posiadają niezbędne karty charakterystyki, atesty, dopuszczenia Ministra Zdrowia i Świadectwa Jakości Zdrowotnej. Posiadają również dokumentację eksploatacyjną w tym instrukcje i plany higieny. Wybierając profesjonalne środki czystości dla gastronomii z oferty sklepu Higiena24.pl możesz być pewny, że wyposażasz swój lokal gastronomiczny w odpowiednie produkty dedykowane branży spożywczej.

Na górę